10 stycznia 2016

Makaron z pesto i brokułami

Dzisiaj nadszedł czas na pierwszy nie słodki przepis :D Mam dla Was świetną i zdrową propozycję obiadową. Makaron z domowym pesto, a do tego brokuły - wszystkim bardzo smakowało! 

  •  makaron - ruruki
  • brokuły
  • czosnek
  • bazylia
  • mała papryczka chili
  • olej lub oliwa
  • sól i pieprz

Pesto:  do opłukanych i osuszonych listków bazylii wlać olej i razem miksować blenderem. Gdy powstanie papka, dodać pokrojony na małe kawałki czosnek, miksować jeszcze chwilę. Doprawić solą i pieprzem.

Pokrojoną i oczyszczoną papryczkę chili pokroić w drobniutką kostkę i podsmażyć na oleju. Gdy zmięknie, wymieszać z pesto.

W osolonych wrzątkach ugotować osobno brokuły i makaron, odcedzić.  Makaron wymieszać z pesto, brokuły można dodać od razu, albo udekorować nimi makaron na talerzu.

8 komentarzy :

  1. Uwielbiam takie zestawienie, mogłabym wcinać bez przerwy ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie - lekko, a jednak sycąco. Chętnie bym dziś taki obiadek zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś często robiłam podobne dania :) Tylko brokuły gotowałam razem z makaronem, żeby zminimalizować ilość zabrudzonych naczyń :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham pesto! Z brokułami jeszcze nie jadłam, ale jeśli tak bardzo polecasz xd

    OdpowiedzUsuń
  5. Przynajmniej dwa razy w tygodniu mamy brokuła na obiad i faktycznie świetnie łączy się z makaronem :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Mam pesto. Mam brokuły. I makaron chyba też mam. :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie miałam pomysłu na obiad, weszłam do Ciebie i już mam :D

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJĘ ZA TWÓJ KOMENTARZ! ZAPRASZAM DO PONOWNEGO ZAJRZENIA NA BLOGA :)
Moderuję komentarze, aby żadnego nie przeoczyć i usuwać niepotrzebny spam.

Drukuj

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.